Um levantamento realizado pela Acirp (Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto) aponta que o tomate italiano (+12,66%), margarina com sal (+9,59%) e café em pó (+5,15%) foram os produtos que apresentaram maior alta de preços no mês de março em Ribeirão Preto.
É válido lembrar que a carne é o que mais compromete o orçamento na hora das compras (equivalente a 46,04%). Em seguida, aparecem as frutas e legumes (21,18%), farináceos (19,86%), laticínios (6,36%), leguminosas (3,28%), cereais (2,44%) e óleos (0,83%).
Segundo o estudo, o custo dos alimentos segue em alta na cidade, já que a inflação dos produtos da cesta básica registrada em março foi de 1,54%, na comparação com o mês anterior.
A situação, de acordo com o analista do IEMB-Acirp, Lucas Ribeiro, é reflexo de uma série de eventos econômicos, cambiais e climáticos. Outro fator relevante é o aumento da demanda por alimentos.
“Um dos fatores que explica a alta é o comportamento dos produtos cotados em dólar, sobretudo commodities como o café. Com a moeda norte-americana valorizada, os produtores nacionais tendem a exportar mais, reduzindo a oferta interna e, consequentemente, pressionando os preços domésticos para cima”, explica Ribeiro.
Corte de tarifas
O especialista acredita que o corte de tarifas para alimentos importados, como tentativa de mitigar o impacto da alta de preços, tem caráter paliativo. Para ele, os efeitos serão percebidos apenas no médio prazo, com impacto bastante limitado no curto prazo.
“A maioria dos produtos beneficiados são aqueles dos quais o Brasil é um grande exportador, o que reduz a eficácia desta política para conter os preços internos”, afirma Ribeiro.
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