A pesquisa mensal sobre o custo da cesta básica feita pela Acirp (Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto) apontou redução na inflação do preço dos alimentos em Ribeirão Preto. O levantamento aponta que em maio de 2025, o valor total médio da cesta básica foi estimado em R$ 746,43 – queda de 1,87% em relação ao mês anterior.
A diminuição é atribuída à maior oferta de produtos agrícolas e à redução dos custos logísticos, impulsionados pela desaceleração dos preços internacionais do petróleo.
Metodologia
O estudo foi realizado em 16 de maio de 2025 em 10 supermercados/hipermercados e quatro padarias, distribuídos pelas regiões Norte, Leste, Oeste, Sul e Central.
Itens mais impactados
As maiores quedas nos preços foram as do arroz branco (-11,74%) e da carne bovina (-5,32%), que tiveram melhora na produção e distribuição.
Já a batata inglesa (27,10%) e o café em pó (8,07%) seguem na tendência de altas expressivas, pressionados pela baixa oferta dos produtos no mercado.
Peso na conta
As carnes representaram 41,77% do custo total da cesta, seguidas por frutas/legumes (25,43%), farináceos (20,33%), laticínios (6,14%), leguminosas (3,42%), cereais (2,07%) e óleos (0,83%).
Custo por Região
A área Central de Ribeirão registrou o maior custo (R$ 784,57), enquanto a Norte teve a cesta mais barata (R$ 735,12). Abaixo, resumo das variações regionais:
Região – Variação (Abril/Maio) / Custo Médio (Maio)
Norte: -3,44% / R$ 735,12
Leste: +0,49% / R$ 737,89
Oeste: -7,12% / R$ 735,22
Sul: -1,65% / R$ 753,64
Central: +5,75% / R$ 784,57
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