Preço da cesta básica pode ter variação de até R$ 200 em Ribeirão Preto, SP

Levantamento da Acirp também indica que valor ficou 1,02% mais caro no mês de junho. Chegada do inverno causa variação nos custos de alguns itens. Preço da cesta básica pode custar até R$ 200 mais caro na zona sul
A cesta básica em Ribeirão Preto (SP) teve variação de preço e ficou 1,02% mais cara neste mês. O valor entre uma região e outra ainda pode variar em até R$ 200, segundo pesquisa divulgada nesta quarta-feira (21) pelo Instituto de Economia da Associação Comercial e Industrial (Acirp).
A região onde a cesta é mais cara é na zona Sul.
Preço da cesta básica em Ribeirão Preto, SP, tem variação de até R$ 200 dependendo da região
Aurélio Sal/EPTV
A chegada do inverno, estação mais fria do ano, ainda pode deixar os preços de alguns produtos mais caros nos supermercados, como é o caso das verduras e legumes.
Por outro lado, os itens mais consumidos no almoço e no jantar, como carne, leite de caixinha, feijão, arroz e tomate apresentam tendência de queda.
Segundo Livia Piola, analista do Instituto de Economia da Acirp, a explicação é que produtos in natura acabam tendo elevação de preço, principalmente, por conta do clima.
“Esse clima mais frio, mais seco, reduz a oferta dos alimentos. A gente tem uma diminuição nas colheitas, no cacheamento de frutas, então, quanto mais in natura for o produto, maior a expectativa de que o preço dele aumente nos próximos meses. Produtos ensacados, os mercados conseguem comprar por um preço menor e acabar estocando, então a gente consegue manter um preço mais constante, mas produtos in natura, não”.
Produtos in natura tendem a aumentar de preço, segundo pesquisa da Acirp, em Ribeirão Preto, SP
Aurélio Sal/EPTV
Diferença entre regiões
Há três meses, o instituto começou a mapear os preços da cesta básica em Ribeirão Preto. Em junho, a análise foi feita entre os dias 14 e 15 de junho em 11 supermercados e quatro padarias da cidade.
Os itens listados compõem a cesta básica para consumo em um mês:
Carne
Farinha
Feijão
Arroz
Óleo
Café
Leite
Margarina
Pão
Banana
Tomate
A pesquisa descobriu que o preço médio desses produtos, em um cálculo para alimentar uma pessoa durante 30 dias, é de R$ 679,67. Mas o valor pode mudar de uma região para outra, com variação de até R$ 200 no valor final.
Zona Sul: R$ 784,89
Região Central: R$ 710,29
Zona Leste: R$ 685,13
Zona Norte: R$ 606,96
Zona Oeste: R$ 582,86
Segundo a Acirp, os produtos que mais tiveram diferença de preço entre as regiões foram a carne vermelha e o café.
Média de preço da cesta básica em Ribeirão Preto, SP, ficou em R$ 679,67 no mês de junho
Reprodução/EPTV
Trabalho e salário mínimo
Os itens da cesta básica são definidos com base no decreto lei nº 399, que determina o salário mínimo.
Por sua vez, o salário mínimo, como o próprio nome já indica, é o valor mínimo calculado para atender as despesas diárias de um trabalhador adulto com alimentação, com base na cesta básica, higiene e transporte.
A cesta básica, por lei, é uma lista de treze itens alimentícios em quantidades suficientes para garantir, durante um mês, uma boa qualidade de vida para um trabalhador adulto. Essas quantidades variam conforme as regiões do Brasil, pois os hábitos alimentares não são os mesmos.
Dentro destes quesitos, o levantamento da Acirp também estimou o quanto o valor médio da cesta básica consome da renda de um trabalhador que ganha um salário mínimo e aponta que 55% do orçamento de uma pessoa em Ribeirão Preto é destinado para a compra de alimentos.
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