O estado de São Paulo lançou, na última terça-feira (8), o projeto “Rotas do Café de São Paulo”, que reúne 57 atrativos turísticos ligados ao grão em 25 municípios. O objetivo é impulsionar o turismo rural e integrar produtores, cooperativas, indústrias e consumidores.
Rota Mogiana Paulista
A Rota Mogiana Paulista é uma das cinco rotas estruturadas dentro do projeto e concentra municípios com forte tradição cafeeira, como Franca, Pedregulho, Patrocínio Paulista e Cristais Paulista. A região é reconhecida pela produção de cafés especiais e possui propriedades abertas à visitação que oferecem experiências ligadas ao cultivo, colheita e processamento do grão.
De acordo com José Henrique Mendonça, presidente do Sindicato Rural de Franca e da Feira Alta Café, a criação da rota amplia as oportunidades de negócios e contribui para o fortalecimento econômico da região:
Essa rota fortalece o reconhecimento do café especial da Alta Mogiana, gera novas fontes de renda para os produtores e movimenta o comércio local. Além disso, valoriza a história e a cultura cafeeira do interior paulista. A medida amplia o potencial de atração turística e reforça a conexão entre produção, consumo e experiência. É um passo concreto para transformar o café em vetor de desenvolvimento regional.
afirma José Henrique
Outras rotas
Além da Mogiana Paulista, outras rotas turísticas também fazem parte do projeto:
- Rota Cuesta, Itaqueri e Tietê Paulista: inclui cidades como Brotas, Dois Córregos e Dourado.
- Rota Circuito das Águas Paulista: contempla Serra Negra, Monte Alegre do Sul, Amparo e Campinas.
- Rota Mantiqueira Vulcânica Paulista: abrange Caconde, Espírito Santo do Pinhal e Águas da Prata.
- Rota Alta Paulista: reúne municípios como Marília e Garça.
Vivências e destinos cafeeiros
Entre os atrativos disponíveis nas rotas estão fazendas de antigos barões do café, museus históricos, cafeterias premiadas e centros de pesquisa com visitação. Há ainda destinos cafeeiros fora das rotas principais, como o Instituto Biológico, em São Paulo; o Sítio Berelu, em Cerqueira César; o Sítio Sol Nascente, em Ibiúna; e a APTA Regional de Adamantina.
Algumas experiências destacadas incluem:
- Museu do Café de Piratininga / Fazenda São João (Piratininga)
- Museu do Café, em Santos
- Ateliê Casa das Artes e Hotel Fazenda Campo dos Sonhos, ambos em Socorro
- Recanto da Querência, em Garça
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